1、科学，大米浸泡久一点的确有助于减少成品饭内的无机砷含量，当然，前提是要倒掉泡米的水实际上，我国长期以来就有煮饭前浸泡大米的习惯，因为这样口感会好一点，加上我国严格的大米内无机砷含量标准，吃米饭致癌的风险完全可以忽略不计大米中含致癌物质是有共识的，各国政府与联合国也从未对公众隐瞒过；非洲猪瘟疫情频...